1. Незабавно почистване след ежедневно производство
Демонтаж на достъпни части: Отстранете разглобяемите компоненти, като например приемен бункер, вибрираща плоча, бункер за претегляне и др., и ги изплакнете с четки за хранителни цели с топла вода, за да отстраните остатъчните частици.
Продухване на кухини: чрез интерфейса за сгъстен въздух, който е включен в оборудването, импулсно продухване на вътрешните пукнатини и сензорните повърхности, които не са леснодостъпни, за да се избегне натрупването на материали с влага.
2. Дълбоко почистване и дезинфекция (седмично / смяна на партиди при)
Избърсване със специален почистващ препарат: използвайте неутрален препарат (като например препарат без фосфор) или почистващ препарат, посочен от производителя на оборудване, с мека кърпа, за да избършете вътрешната стена на бункера за претегляне, релсите и задвижващото устройство. Забранете използването на стоманени телени топки и други твърди инструменти, за да избегнете надраскване.
Стерилизационна обработка: напръскайте **хранителен алкохол (75%)** или облъчете с UV лъчи (ако е оборудван с UV модул) частите, които са в контакт с храна, като се фокусирате върху ъгли, уплътнения и други части, които са склонни към микробен растеж.
3. Поддръжка на механични компоненти и предотвратяване на навлизането на чужди предмети
Проверка на компонентите на трансмисията: почистване на вибрационни двигатели, шайби и други механични части, отстраняване на заплетени влакна и отломки, за да се избегне въздействието на заглушаване от чужди тела върху точността на претегляне.
Калибриране на сензора: калибрирайте отново тензодатчика след почистване (вижте ръководството за експлоатация на оборудването), за да осигурите точно измерване при следващото производство.
Предпазни мерки
Преди почистване не забравяйте да изключите захранването и да окачите предупредителен знак, за да предотвратите неправилна употреба;
Регулирайте честотата на почистване и вида на препарата за различните материали (напр. мляко на прах, което лесно абсорбира влага, соли, които лесно корозират);
Водете записи за почистване за лесно проследяване на съответствието (особено за компании за износ на храни, които трябва да спазват HACCP, BRC и др.).
Чрез комбинацията от „незабавно почистване + редовна дълбока поддръжка + интелигентна технологична помощ“ хигиенното състояние на комбинацията може да се поддържа ефективно, удължавайки живота на оборудването и осигурявайки безопасност на производството.
Време на публикуване: 28 май 2025 г.